Tak for en rigtig god blog, er nu ny mht. LCHF, så jeg tænkte om du kunne opklare det her med at spise fedt… 
Hvad er baggrunden for at man bør bruge de mest fedtholdige versioner af visse produkter, f.eks filadelfia, fløde, osv… hvad får man ud af den højere fedt %, bortset fra flere kalorier
Et er at man ikke skal være fedt forskrækket, men jeg er mest nysgerrig efter at vide hvorfor man ligefrem skal foretrække de mest fedtholdige versioner af produkterne.